Temelinde yemeklik bir bitki olan süs lahanası bitkisi aynı zamanda bir süs bitkisi olarak normal lahanaya göre renkli yapısı ile keyifli bir bitki çeşididir. Karalahana çeşitleri içerisinden bir alt tür olarak geliştirilmiş bu bitki çeşidi, birçok farklı renk ve şekil ile birlikte de farklılık oluşturmuştur. Bilimsel olarak ise bu bitki